Bánh Mì Sài Gòn 🥖

 

The iconic street food served up all over Vietnam  the ‘BÁNH MÌ’ 🥖. Inspired by the French baguette this is a classic ‘meal on the move’ and is for when you don’t have enough time to sit down. Each area across Vietnam has their-own, unique blend of ingredients and at this alleyway stall in Hochiminh City you can enjoy the full range!

 

 

• Xíu Mại – meatball

• Heo Quay – crispy pork

• Thịt Nướng – grilled meat

• Xúc Xích – sausage

• Chà Bông – pork floss

• Chả Cá – fish cake

• Ốp La – egg omelette

• Pa Tê – pate

 

In the background you can also see Saigon’s mix of old traditional Vietnamese  houses with recognisable skyscrapers such as the Bitexco, Landmark 81 and the new addition of the Ba Son bridge. 

​

Hand drawn illustration , digitally manipulated and printed.

​

Món ăn đường phố đặc trưng được phục vụ trên khắp Việt Nam  là 'BÁNH MÌ'🥖. Lấy cảm hứng từ bánh mì baguette của Pháp, đây là một món "mang đi" cổ điển khi bạn không có đủ thời gian để ngồi xuống ăn. Mỗi miền trên khắp Việt Nam đều có sự kết hợp khẩu vị đặc trưng từng vùng miền. Tại xe Bánh Mì ở hẻm Sài Gòn này, bạn có thể thưởng thức trọn vẹn bánh mì độc đáo!

Ở phía sau, bối cảnh Sài Gòn là sự hòa hợp giữa những ngôi nhà truyền thống Việt Nam  cũ kỹ với những tòa nhà chọc trời dễ hiện đại dễ nhận biết như Bitexco, Landmark và cầu Ba Son.

Tác phẩm được vẽ minh họa thủ công, chỉnh sửa và in kỹ thuật số.

​